Recette du Kéfir du Barbu
Le kéfir est une boisson fermentée, originaire du caucase, connue pour ses bienfaits sur la santéIl existe deux types de kéfir :Le kéfir de laitLe kéfir d’eau (ou kéfir de fruits)Les…
Les Sirops du Barbu invités au Salon Made in France (MIFexpo)
Il y a quelques mois, j’ai d’être contacté par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat (CMA) de Bretagne… et c’était pour m’annoncer très une bonne nouvelle !Chaque année, la…
Les coulisses du slogan des Sirops du Barbu
Un poil de saveurs dans ce monde de brutes Cette phrase m’est venue il y a quelques années déjà, alors que je voyais de nouvelles marques de sirops et de…
Les Sirops du Barbu fêtent (déjà) leur 10e anniversaire !
Retour sur les premières années de cette aventureIl y a 10 ans, l’histoire commence à table, lors d’un repas de famille, un dimanche en Occitanie.Alors que je cherche une boisson…
Cueillette de plantes sauvages : avoir une approche respectueuse de la nature – explications
Le printemps annonce le lancement de la cueillette sauvageComme beaucoup d’entre vous, le printemps est une période de l’année que j’aime énormément !Observer le bourgeonnement et la floraison des arbres…
À la découverte du Romarin en cuisine ou en boisson
Mathilde Diana, spécialiste en nutrition et naturopathie nous apporte ici quelques éléments pour en savoir plus sur cette magnifique plante que l’on retrouve aussi bien dans nos jardins qu’à l’état…
Nouveauté : Les Sirops du Barbu arrivent sur YouTube
Il aura fallu 10 ans pour me décider à réaliser une vidéo de présentation…Alors, n’hésitez pas à aller la regarder, à la partager, à liker et à laisser un petit…
Bilan 2023 pour les Sirops du Barbu
En ce jour d’Imbolc, je brise le silence qui a enveloppé mon atelier pendant tout le mois de janvier. Alors que beaucoup déclamaient leurs vœux dès le 1er janvier, d’autres…
Les Sirops du Barbu au festival CaDansa
Des festivals qui ont bon goûtDepuis bientôt 10 ans que je fabrique mes produits, la Boisson des Dragons est devenu un incontournable pour les amateur·ices de gingembre…Des événements comme Funambals, Cadansa, Bergueda…
Découvrir les bienfaits du thym
Mathilde Diana, spécialiste en nutrition et naturopathie nous apporte ici quelques éléments pour en savoir plus sur cette magnifique plante que l’on retrouve aussi bien dans nos jardins qu’à l’état…